La Gelateria Pelacani

La Gelateria Pelacani di Porto San Giorgio è certamente un’attività storica: nasce infatti nel 1929 in un piccolo laboratorio in via Murri.

Il fondatore, Adalberto Pelacani, produceva il gelato con una macchina verticale azionata a mano e raffreddata con ghiaccio e sale;
i gusti prodotti inizialmente erano cioccolato, limone, crema e nocciola, che ogni giorno vendeva con il suo carrettino a Porto San Giorgio e nei paesi limitrofi.

Durante la seconda guerra mondiale tutto divenne ancor più complicato per la mancanza di materie prime ma dopo il conflitto, nel 1946, la Gelateria Pelacani raddoppiò la sua potenzialità in quanto anche il figlio Giuseppe affiancò il padre acquistando un altro carrettino.

Così com’è avvenuto per molti operatori che hanno scritto la storia del gelato artigianale, anche Giuseppe Pelacani con l’approssimarsi del boom economico decide di lasciare il carrettino per aprire un locale stabile: